前厅智慧餐厅与食安系统：国产物理服务器采购建议
更新日期：2026-10-12。适用于本次“一台物理服务器同时部署前厅智慧餐厅和食安系统”的询价与技术沟通。
推荐配置：海光 C86，合计不少于32个物理核心，128GB ECC内存，系统盘RAID1，数据盘RAID10，双冗余电源。 两套系统分别部署并限制资源使用，数据库和附件另做机外备份。
本配置用于供应商询价；最终整机型号、软件兼容性及业务承载能力，需结合实际规模完成验证。
1. 部署范围
- 采购1台物理服务器，同时部署前厅智慧餐厅和食安系统。
- 本次按单项目的应用、数据库、缓存、消息服务和常规图片附件配置，数据库种类、就餐人数、结算设备数量、峰值并发、图片保存年限尚未明确。
- 连续录像存储、本地AI视频识别、大模型推理不计入本配置的能力承诺。如有这些需求，按摄像头路数、码率、保存天数、算法和加速卡适配单独核算。
2. 建议采购配置
| 项目 | 推荐配置 | 推荐理由 |
|---|---|---|
| 服务器形态 | 国产品牌2U机架式服务器，含导轨；支持至少6块本方案所需硬盘并预留扩展位 | 满足独立系统盘、数据盘和后续扩容；便于机房维护及散热。机柜深度和供电由供应商核对。 |
| CPU | 海光C86，合计≥32个物理核心；单颗32核或双颗16核，按整机兼容清单配置 | 两套应用、数据库、定时任务和报表同时运行，需预留峰值和后台任务资源。C86与现有x86_64软件包路线衔接较直接。32核是建议余量，未由实测并发反推；32线程不能代替32个物理核心。 |
| 内存 | 128GB ECC RDIMM，可扩展至256GB及以上；条数及插法按CPU内存通道规范配置 | 数据库缓存、PHP/Node进程、Redis及实际启用的食安中间件同时占用内存。128GB为合机及后续增长预留余量；ECC用于降低内存位错误影响。DDR4/DDR5与所选平台匹配，不混配。 |
| 系统盘 | 2×480GB或以上企业级SSD，RAID1 | 操作系统及部署工具独立于数据盘；镜像允许一块盘故障后继续运行，仍须及时换盘。阵列名义容量约480GB，系统实际显示更小。 |
| 数据盘 | 4×1.92TB企业级SSD，RAID10 | 数据库随机读写、报表和附件并发更适合SSD。RAID10提供镜像冗余及条带性能，名义容量约3.84TB，约3.49TiB，格式化前。多盘故障容忍取决于镜像对，不能承诺任意两盘损坏均可继续运行。 |
| 阵列与SSD保护 | 支持所选磁盘接口和RAID1/10，阵列写缓存具备掉电保护；SSD具备掉电保护 | 降低断电造成缓存中未落盘数据丢失的风险。控制器缓存保护与SSD掉电保护是不同层次，需分别确认。NVMe需核验整机的实际RAID实现，不能套用普通SAS/SATA阵列卡。 |
| 网络 | 至少双千兆业务网口＋独立远程管理口；可选双万兆 | 便于业务与备份流量规划及远程维护。双网口不自动构成冗余，需要交换机和绑定配置配合；大量视频转发或集中备份时再配置万兆及配套交换设备。 |
| 电源 | 1+1热插拔冗余电源，配机房UPS | 单电源模块故障时保留供电。两路电源接入合适的供电回路；UPS容量及续航按整机负载选型。 |
| 服务 | 至少3年原厂上门维保，明确响应时限、部件更换和服务地域 | 前厅结算涉及现场连续服务，故障响应和备件保障影响恢复时间；“上门服务”不等于承诺修复时限。 |
数据盘容量须按保存策略复核。 3.84TB不是承诺可存储几年；建议保留20%～30%工作余量，并将数据库、附件和日志分别设置容量告警及清理策略。附件增长明显时，可询价4×3.84TB SSD的扩容档，RAID10名义容量约7.68TB。
3. 为什么本次优先推荐海光
海光C86采用x86_64处理器架构，有利于衔接现有软件运行环境，复用对应架构的运行时、数据库驱动和部署工具，减少跨CPU架构的适配工作。x86_64是处理器架构；银河麒麟是操作系统，二者需选择相互适配的版本。
供应商需提供所报整机与操作系统的兼容资料，应用、数据库驱动及容器环境由实施方在目标机器上验证。
不建议为这两套常规业务系统直接追求64核、128核或GPU。先把内存、SSD冗余、备份、维保配齐；若实际峰值和并发需要更多CPU，再根据测试结果升级。国产品牌、国产CPU与客户要求的整机信创资质不是同一概念，询价时应核对具体型号和采购目录要求。
4. 操作系统、数据库与运行隔离
操作系统优先评估银河麒麟高级服务器版的海光/x86_64版本；具体版本、补丁级别及服务期限需与整机兼容清单、应用发布版本共同确认。统信UOS服务器版可作为备选，不能用桌面版替代服务器版的验收。
实施前需验证Docker/容器镜像、Node运行时、数据库驱动、存储权限及实际启用的中间件。软件是否满足国产化采购要求，以客户指定目录为准。
建议使用两个独立虚拟机分别部署前厅和食安，按实际负载分配资源并为宿主机预留资源。虚拟化平台须满足海光、所选操作系统及客户采购要求。若选择容器，需设置CPU/内存限额、独立数据卷、端口与日志保留策略。vCPU数量不能直接当作物理核心数量。
数据库沿用最终选定且已完成业务验证的版本；若要求达梦或GBase等国产数据库，单独核对应用适配状态、驱动、授权计价方式及实例部署范围，不能仅靠更换服务器完成数据库国产化。硬件、操作系统、虚拟化及数据库授权分别报价。
两套系统应独立发布、重启和备份，避免食安图片处理、日志增长和批处理抢占前厅结算资源。但同一宿主机、控制器或机房故障仍可能同时中断两套系统，运行隔离不等于高可用。
5. 备份与验收重点
- RAID解决部分磁盘故障，不能恢复误删、数据库逻辑损坏、勒索或整机丢失。数据库及图片附件必须备份到本机之外的设备或受控存储，并做恢复验证。
- 如要求前厅在整机故障时也不停机，应另行设计备用主机或高可用方案；单台物理服务器无法保证这一点。
- 采购定版前核验：CPU完整型号和物理核心数、ECC内存、磁盘型号及耐久等级、阵列卡和背板兼容、掉电保护、操作系统及数据库驱动。
- 上线验收至少覆盖：登录和权限、订餐/结算/退款及设备消息、食安数据写入及图片上传、报表导出、两系统同时运行的峰值压测、磁盘与日志告警、整机重启及备份恢复。视频和AI按实际启用范围验收。
- 待补充输入：就餐人数、食堂数量、结算设备数量、就餐高峰交易量、摄像头路数、是否连续录像及本地AI识别、图片/视频保存周期、数据库路线、预算和允许停机时间。
6. 发给供应商的询价文本
采购1台国产2U机架式服务器，用于同时部署前厅智慧餐厅及食安系统。海光C86处理器，合计不少于32个物理核心，128GB ECC RDIMM内存并可扩展至256GB及以上；2块480GB及以上企业级SSD做RAID1，4块1.92TB企业级SSD做RAID10；阵列写缓存及SSD均具备掉电保护，控制器、背板与磁盘接口匹配；至少双千兆业务网口、独立远程管理口、1+1热插拔冗余电源、导轨、至少3年原厂上门维保。请提供CPU、内存、硬盘、阵列卡完整型号及整机BOM，列明操作系统兼容版本、可供货状态和维保响应承诺；操作系统、虚拟化、数据库授权及备份设备分别报价。本配置暂不含连续录像存储和本地AI视频分析算力。