能力结构
AI 全链运营管理
营养结算服务系统、多场景适配、高效准确、经营分析。
食堂智慧化升级
智慧采购管理系统、在线询比价、智能出入库、精细化采购。
实时运营反馈
智慧营养数据大屏、余量看板、进销存看板，围绕客流、菜品热度、剩餐率、库存、成本和满意度反馈。
AI 营养健康管理
健康档案、AI 营养师、营养标签、健康提示、取餐建议、日报/周报/阶段性报告。
数据资产中心
营养数据
健康数据
营收数据
运营数据
菜品食谱数据
人员数据
来源与处理
| 来源 | 页数 | SHA256 | 处理 | 边界 |
|---|---|---|---|---|
/Users/jack/Downloads/四大能力.pptx |
5 | 009b52500b79a52150d691bece7dd7e7d1ffd594c19319842abab6b52b283816 |
XML/PDF 文本抽取，渲染 PDF/PNG。 | 内部方案素材，对外使用前需补数字和截图来源。 |
/Users/jack/Downloads/四大能力_2页版.pptx |
2 | 104b507f4b2b0882daecd6b4c68000c41d394c4ce1f20eb6c679bc669506c8b1 |
渲染 PDF/PNG，OCR 辅助抽取。 | 图片化合并版，OCR 有噪声，不作为唯一真源。 |
Review 缺口
对外材料前需要补证：标准菜品库 2000 道、1500 多种食材的统计来源；适老化餐谱标签定义；AI 排菜和营养指导规则；截图授权；食安设备清单；健康数据合规边界。
2 页合并版预览
能力底座
四类能力展开
5 页版预览
能力底座
营养专业能力
数字技术能力
食品安全监管能力
运营管理能力
