智慧营养健康餐厅
消费机端操作手册
2026.5
北京康比特体育科技股份有限公司
本操作手册围绕智慧营养健康餐厅消费机的实际使用场景进行编写，旨在指导档口工作人员、收银人员及实施运维人员，快速掌握设备的核心操作流程与规范。
消费机作为餐厅现场结算的核心设备，集点餐、收银、支付、订单管理及出餐联动于一体，支持多种消费模式与支付方式，可满足不同档口及就餐场景下的业务需求。
一、系统核心能力
本设备具备以下核心功能：
多消费模式支持：定额消费、自定义消费、菜单消费
多支付方式支持：刷卡支付、扫码支付、人脸支付
订单全流程管理：下单 → 支付 → 出餐 → 查询 → 对账
实时余额查询：支持卡片余额即时查询
出餐联动能力：支持扫码出餐与叫号系统对接
智能消费机功能类似，下面以台式双面收银机为例，说明如下：
使用对象：档口工作人员、餐厅收银人员、现场实施人员、运维人员。
使用场景：定额消费、自定义金额消费、菜单消费、刷卡/扫码/人脸支付、订单查询与现场对账。
一、首页功能入口
二、基础设置
首次部署或设备更换时，需进入【基础设置】完成设备接入配置。建议由实施人员或系统管理员统一配置，避免现场人员误改。
API地址输入：配置系统服务访问地址，用于设备与后台通信。
配对码输入：录入后台生成的设备配对码，完成设备绑定。
设备编号：填写或核对本机设备编号，确保订单归属准确。
人脸识别激活：启用后支持人脸支付能力。
菜名播报/语音开关：建议开启，便于收银确认和用户提示。
三、自定义消费操作
自定义消费用于工作人员手动输入消费金额后完成支付。该模式适合非固定价格、临时结算或档口快速收款场景。
在首页点击【自定义消费】。
进入金额输入页面后，点击【请输入金额】或点击【设置金额】，录入本次消费金额。
核对金额无误后，点击确认或进入支付环节。
四、定额消费操作
定额消费用于工作人员固定输入消费金额后完成支付。该模式适合固定价格、档口快速收款场景。
在首页点击【定额消费】。
进入金额输入页面后，点击【请输入金额】或点击【设置金额】录入固定消费金额；点击【临时金额】也可录入临时的金额。
核对金额无误后，点击确认或进入支付环节。
五、菜单消费操作
菜单消费用于按菜品选择进行结算。工作人员选择商品/菜品后，系统自动汇总购物车金额，确认后进入支付。
在首页点击【菜单消费】。
我们的点餐系统打造了全流程营养服务体系：点餐环节，支持按菜品品类、营养维度双重筛选，可对热量、碳水、蛋白质、脂肪、膳食纤维等核心指标自由升降序排列，同时菜品附带醒目营养标签，让就餐者快速挑选适配自身需求的餐食。
所选菜品进入右侧购物车；也可以点击【新增商品】，输入商品价格（打包费等）。
核对菜品、数量和金额和菜品热量。
点击【支付】，进入支付页面。
六、支付方式选择与支付确认
进入支付页面后，系统显示本次应付金额的支付方式。
七、支付成功
当用户完成刷卡、扫码或人脸识别支付后，系统展示支付成功信息、用户一餐的营养信息，工作人员需关注页面金额和余额提示，确认支付成功后再完成出餐或放行。完成支付后，系统会自动分析本次用餐的膳食结构，统计谷物、蔬菜、水果、肉蛋水产等各类食材的摄入占比，评估膳食均衡程度，并结合数据给出个性化饮食建议，全程引导科学、健康就餐。
消费人：显示用户手机号脱敏信息。
实付金额：本次实际扣款金额。
应付金额：本次订单应支付金额。
余额：支付后账户余额。
八、订单管理与查询
订单管理用于查看当前设备产生的消费订单，可辅助现场查询、用户核对和日终对账。
可查看订单编号、消费人、消费时间、订单金额、实付金额和订单来源。
页面顶部展示本日订单笔数和订单总额。
余额查询
点击【余额查询】可将卡贴近读卡器感应区，查询卡片信息（卡号、部门、持卡人、现金余额、补贴余额）。
扫码出餐
用户下单并支付成功后，系统生成订单及取餐号；订单取餐号自动进入备餐列表；备餐完成后，工作人员在消费机界面点击“出餐”，将小票二维码对准消费机扫码口完成扫码；扫码成功后，取餐号自动更新至待取餐列表，并可用于叫号展示。
扫描订单小票上的二维码进行出餐或者手动输入券码。
点击【确认出餐】后提示出餐成功和订单号、叫号次数。
十一、现场操作规范
金额确认：自定义消费和菜单消费在支付前必须核对金额，避免误收。
支付确认：只有页面显示“支付成功”后，方可完成出餐或放行。
异常处理：支付失败、余额不足或人脸识别失败时，可引导用户改用刷卡或扫码支付。
设备配置：API地址、配对码、设备编号等基础配置不建议由档口人员随意修改。
对账管理：营业结束后，可结合订单管理和后台订单数据进行核对。

[表格 1]
功能入口 | 操作说明
定额消费 | 按预设固定金额快速完成扣费，适用于餐标固定、结算高峰等场景。
自定义消费 | 由工作人员手动输入金额后进行支付，适用于临时金额、非固定价格场景。
菜单消费 | 选择菜品后系统自动汇总金额并发起支付，适用于按菜品点餐结算场景。
订单管理 | 查看本机订单记录、订单金额、消费人、支付方式等信息，便于现场核对。
出餐 | 扫描订单小票上的二维码进行出餐或者手动输入券码
余额查询 | 将卡贴近读卡器感应区，查询卡片信息（卡号、部门、持卡人、现金余额、补贴余额）

[表格 2]
支付方式 | 适用说明
刷卡支付 | 用户刷员工卡/就餐卡完成扣款。
扫码支付 | 工作人员使用设备扫描用户付款码或消费二维码完成支付。
人脸支付 | 设备识别人脸后完成扣款，适用于已采集人脸信息的用户。