江苏国信智慧食堂：按用户角色走功能流程场景图
每个角色只看自己真实会操作的路径：报餐、订餐、代报、接待、餐厅运营、管理员、财务和设备。报餐与订餐分开画，避免客户把“预约控量”和“选菜支付”混在一起。
角色一：内部员工自己报餐
打开智慧食堂
从国信优享进入 H5，自动带出姓名、部门、余额和生日提醒。
选择“给自己报餐”
系统确认本人、部门和人脸状态；报餐不选菜、不在线支付。
选择日期
选一天就是一天；选几天就是几天，系统按餐厅可报日期范围判断。
选择餐厅和餐段
餐厅单选；餐段可多选，读取报餐开始、报餐截止、取消截止和价格。
现场刷脸取餐
消费机判断已报餐、当前餐段、错峰时段和账户余额。
报餐记录回写
H5 和 PC 同步报餐编号、就餐人、餐厅、餐段、取餐状态和异常提示。
角色二：内部员工自己订餐
打开“我要订餐”
从首页进入订餐，先选择餐厅和餐段。
选择餐厅
餐厅单选，页面展示该餐厅对应餐段的可售菜品。
选择菜品
查看菜品图片、价格和营养详情，加入购物车并调整数量。
确认下单并支付
确认餐厅、餐段、菜品、金额，用余额完成支付。
现场刷脸取餐
消费机核验订单状态：待取餐、已取餐、已取消。
查询订餐记录
手机端查看订单编号、取餐状态、当餐菜品和支付金额。
角色三：内部员工帮同事报餐
选择帮同事报餐
代报人从手机端进入报餐，选择“帮同事报餐”。
按部门找被代报人
人员列表来自 PC 机构人员，包含部门、手机号、人脸状态。
先校验人脸
被代报人已采脸才允许提交；未采脸直接提示不可提交。
生成代报记录
PC 保存报餐人和就餐人，后续能追溯是谁帮谁预约。
被代报人本人刷脸
现场消费机核验被代报人身份，不使用代报人的脸取餐。
角色四：内部接待人给外部人员报餐
选择给外部人员报餐
系统记录内部接待人，避免外部预约无法追责。
填写访客信息
填写外部人员姓名、手机号、接待部门、日期、餐厅、餐段。
校验月度次数
按外部人员手机号统计，每月超过上限禁止提交。
外部人员到现场
到餐厅窗口或消费机点位，工作人员按预约信息核对。
现场辅助核验
已采脸可刷脸；未采脸按姓名和手机号人工辅助核验。
后台留痕
PC 可查接待人、外部人员、手机号、餐厅、餐段和核验状态。
角色五：餐厅运营人员
维护每日菜谱
复用原系统餐厅管理，维护菜谱、菜品、食物成分。
查看报餐汇总
按日期、餐厅、餐段看报餐人数和外部人员预约。
按人数备餐
报餐数据用于控量备餐；订餐数据用于提前备菜。
现场刷脸核验
消费机显示是否已报餐、是否已订餐、是否错峰。
辅助处理异常
对外部人员、未报餐现场价、错峰提示做现场处理和记录。
角色六：后台管理员
维护组织人员
录入员工姓名、部门、手机号、生日、人脸照片状态。
维护餐厅基础信息
餐厅和菜谱沿用原系统，减少新增开发。
配置报餐规则
按餐厅设置可报日期、报餐开始、截止、取消截止和价格。
配置外部人员规则
设置外部人员必填项、月度次数上限、现场核验说明。
配置错峰规则
按部门设置早餐、午餐、晚餐、夜宵的错峰时段。
同步到 H5 和设备
员工端和消费机读取同一套规则，避免两边口径不一致。
角色七：财务与管理人员
进入统计报表
查看订餐金额、实付金额、退款金额、订单笔数。
按条件筛选
按日期、餐厅、部门、人员、订单号、手机号查询。
核对金额
区分订单金额、实付金额、现金支付、补贴支付、退款金额。
查看取餐状态
结合消费机回写的待取餐、已取餐、已取消和异常记录。
导出留档
用于财务对账、餐厅结算和客户内部管理追溯。
角色八：现场设备与技术联调人员
同步基础数据
人员、部门、人脸照片、餐厅、餐段规则同步到设备侧。
消费机识别人脸
现场读取就餐人身份，匹配报餐记录或订餐订单。
判断当前餐段
根据餐厅、餐段、截止规则、错峰规则给出现场提示。
扣款或记录异常
正常则扣款结算；未报餐、错峰、外部人员走对应处理。
结果回写 PC
回写取餐状态、支付结果、异常提示和设备交易记录。