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产品预发布
2026年9月29日|AI营养智慧食堂管理平台

膳食营养|从“算得清”到“用得上”

让营养要求真正进入每日供餐

以带量食谱串联科学配餐、营养评价与食材需求,让学校营养管理从一次分析,升级为持续改进的供餐闭环。

产品入口:PC后台 → 膳食营养
膳食营养总览真实页面
膳食营养总览:按食堂、供餐对象和周期查看核心营养指标与变化趋势。
配餐有标准
分析有依据
采购有参考
供餐可持续优化

这个功能是什么,干什么用

它不是单独的营养计算器,而是一套面向学校食堂的营养配餐与食谱管理工具。

它是什么

把营养标准放进一周食谱

以中小学生营养参考数据、供餐对象、菜品配方和就餐人数为基础,完成周食谱编制、营养分析、审核发布与采购需求衔接。

它解决什么问题

让排菜时就能看见营养结果

食堂人员可以边编制、边分析、边调整;食谱发布后,再按真实菜品和人数汇总食材需求,减少营养、排菜和采购之间的信息断点。

从经验排菜到营养智能排菜

把传统食堂依赖经验、Excel和事后分析的工作方式,升级为有标准、有分析、有来源的协同流程。

对比维度
传统食堂排菜
膳食营养模块
排菜依据
主要依赖厨师经验和固定菜单
结合供餐对象、营养参考、搭配模板与菜品数据
营养评价
排完或供餐后再单独测算
编制阶段即可查看结果并调整菜品组合
协作方式
Excel、口头沟通和多个系统分散流转
食谱、分析、审核、发布使用同一业务版本
采购准备
按经验估算食材,来源不易核对
按发布食谱、就餐人数和食材用量汇总需求

相较于只做营养计算或报表展示的产品

我们的优势是把营养分析嵌入排菜过程,再把食谱结果连接到审核、采购和周期复盘,让营养建议真正进入日常供餐。

营养标准进入食谱
编制阶段及时分析
结果追溯到餐次菜品
发布食谱衔接采购

三大核心能力

把供餐对象、营养要求、菜品数据与真实食谱放进同一套业务流程,让营养管理可执行、可分析、可衔接。

周食谱编制按周、按餐次维护人数和菜品。
AI辅助推荐依据模板和已确认条件辅助排菜。
营养贡献追溯从指标定位到日期、餐次和菜品。
食材需求汇总按发布食谱形成可核对的采购需求。
周食谱编制与智能推荐真实页面
真实系统截图|周食谱编制、AI辅助推荐、导入导出和审核入口集中管理。
01 智能推荐

让食谱编制更高效

结合供餐对象、餐次、人数与搭配模板辅助生成周食谱,并支持人工调整,让营养要求更自然地进入每日排餐。

本周营养分析真实页面
真实系统截图|从营养素、能量分配、食物结构与烹调方式看懂一周供餐。
02 营养分析

让营养供给有依据

对照营养参考范围,分析营养结构、餐次供给与周期变化,并追溯到具体日期和菜品,为食谱优化提供清晰依据。

食材需求与采购协同真实页面
真实系统截图|根据食谱、就餐人数和食材用量形成可核对的采购需求。
03 食材需求协同

让供餐与采购相衔接

从已编制食谱反算食材需求,按重量与供餐人数汇总,让采购核对有来源、食材准备有参考,推动配餐与供应协同。

形成可持续改进的营养闭环

从数据与规则进入食谱,到分析与采购落地,再回到周期复盘,营养管理不再停留在单次报告。

数据与规则
智能配餐
营养分析
食材需求
周期复盘

从一周食谱开始,让营养管理融入学校日常供餐

食谱有依据、营养可分析、供餐可追溯、采购有参考,为学校营养治理和持续优化建立统一的数字化底座。

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