[ [ "01-电子菜牌", "学生/教师、单位职工；食堂配餐与发布管理员", "纸质换牌慢，价格和营养信息不一致，多屏维护费时", "PC发布端＋电子菜牌1个点位；已有屏幕先核接入条件", "管理员建菜品/价格 → 编排餐次 → 预览发布 → 屏幕展示 → 就餐人看牌选餐", "PC维护内容；服务端同步；CPT-EM43在档口展示；网络和安装支架按点位", "增加屏幕/餐厅 → 分屏发布 → 营养标签内容；不默认增加支付账户", "人大附中原表明确为云部署；其他项目可选云或本地，须先定数据与网络要求", "确认屏幕型号/分辨率、网口/无线、安装电源、内容格式、远程更新路径；营养标签先有菜谱数据", [ "人大附中" ] ], [ "02-刷卡基础结算", "固定员工/学生、小规模食堂；出纳/后勤管理员", "手工记账难对账，补贴发放费时，现场刷卡与订单不对应", "PC＋一种刷卡消费终端；采用实体卡时配发卡器和M1卡", "人员建档/发卡 → 充值或补贴 → 就餐人刷卡消费 → 查订单 → 日结对账", "CPT-P200/P180/P160按点位择一；P128用于移动补点；FK-MU-10与卡配套", "增加消费点位；需要消费策略或手机服务时再看03页", "本页部署未冻结：云端或普通本地可评估；信创本地须另核适配，不默认赠送手机端", "确认卡型/读卡器、扣费方式、人员/账户导入、收款主体、断网异常与对账口径", [ "山西焦煤" ] ], [ "03-标准结算", "园区/机场/多档口食堂的员工、访客；后勤与财务", "身份/餐补差异大，多入口消费与汇总对账难，用户需自助查询", "PC＋现场结算终端＋手机服务；称重收银按需要选择P280", "人员/身份建档 → 配餐次与消费策略 → 刷卡/扫码/称重结算 → 手机查单 → 分档口对账", "P200/P180/P160按档口选；P280是单点称重；卡务设备按身份媒介配", "同一单位多食堂分账汇总；跨公司再核组织隔离和资金归属", "机场/赛迪有历史云部署线索，现网部署需项目方复核；本地/信创需求另列方案", "确认员工/访客边界、账户与补贴、支付/财务接口、峰值、组织分权；手机端功能逐项确认", [ "机场", "赛迪物业" ] ], [ "04-线上订餐", "需要提前点餐、夜班或错峰取餐的员工；厨房/档口与运营人员", "高峰排队，厨房备餐量难预测，订单、叫号和取餐衔接不清", "手机订餐＋PC订单端＋一种厨房打印/接单方式＋明确核销入口", "用户选餐/预约支付 → 厨房接单备餐 → 出餐叫号 → 到窗/柜取餐 → 核销与异常对账", "手机端下单；XP-C58H或XP-N260L二选一打印；PD230叫号选配；QCG300仅柜取餐时选；DCJ300为现场点餐扩展", "先窗口自提，再按项目需要扩叫号屏、自助点餐机或取餐柜", "金斯瑞历史为我方云部署；引用前核当前实例。客户本地需手机访问后端及支付回调网络", "明确订餐截止/退款规则、菜品库存、厨房分单、打印网络、支付回调、取餐核销和漏单处理", [ "金斯瑞" ] ], [ "05A-按克称重结算-企业应用", "企业职工、医院医护、高校师生/访客；餐线与营养运营人员", "自选餐结算排队，按份定价难适配食量，消费与营养难归集", "PC＋CPT-N410餐线＋绑盘终端＋适配托盘/餐盘；称位与托盘数量按客流核算", "识别身份/账户 → 绑定托盘 → 多菜位称重取餐 → 归集计价与异常核对 → 订单/营养留痕 → 就餐", "N410位于菜位；BP001在入口绑盘；托盘三选一；数据大屏/余量屏/排菜Pad/营养查询设备按需求增加", "先完成绑盘称重与对账；再增加余量看板、营养分析和移动查询", "滨州、国康原项目表均明确本地化；是否信创及具体软硬件版本未确认。中央美院部署类型待项目资料确认", "确认身份/一卡通或访客、绑盘解绑、菜位单价、退款/余额异常；服务器、秤台和绑盘终端网络可达", [ "国康项目", "中央美院", "滨州健康科技职业学院" ] ], [ "05B-按克称重结算-政府机关应用（一）", "机关/国企职工与特定访客；后勤、财务和食堂运营", "多人群餐标不同，福利结算与异常处理复杂，餐线空间受限", "PC＋N450或N450D＋BP002/HCY-990C1绑盘终端＋适配托盘", "身份/福利账户 → 绑盘 → 按克取餐 → 按策略扣费 → 异常处理 → 财务与餐线复盘", "N450单秤或N450D双秤按菜位选；BP002用于绑盘；Pad/余量屏/大屏按业务启用", "标准称重后再加复杂补贴、余量、营养与集团管理；不以双秤替代容量测算", "可评估客户本地/私有云/政务云；普通环境与信创环境分别确认，不能因机关客户自动认定信创", "明确餐补/亲友/招待等规则、支付与报账口径；冻结CPU架构、OS、数据库、版本和出网限制", [ "江西206", "重庆环卫", "西康宾馆" ] ], [ "05C-按克称重结算无绑盘机-政府机关单位（二）", "希望简化取餐步骤的机关职工；高峰餐线与设备管理人员", "绑盘步骤多，连续取餐身份归属易混，设备多时同步维护困难", "PC＋CPT-N460免绑盘称重台＋身份识别/网络条件；不默认配置绑盘终端", "就餐人识别身份 → 对应菜位称重取餐 → 自动归集/计价 → 异常确认 → 数据同步与运营查询", "N460在菜位识别与称重；不沿用05A/05B绑盘动作；大屏、Pad按原清单选配", "先验连续用户识别与账务闭环，再扩设备点位、余量与营养服务", "城市副中心原项目表明确本地化；是否信创、CPU/OS/数据库及版本待环境清单确认", "逐台核设备、IP规划和网络准入；验证连续用户归属、断网恢复、重复订单及高峰性能", [ "城市副中心" ] ], [ "06-AI菜品识别结算", "小碗菜/标准菜品餐线的员工和访客；收银与菜品维护人员", "人工逐碗计价慢，容易漏录，菜品更新后识别和价格不一致", "PC＋AI识别结算台；按实际摆盘选择机型，保留人工纠错", "菜品建模/定价 → 用户摆盘 → AI识别 → 人工确认/纠错 → 支付结算 → 订单统计", "AI识别台负责摆盘识别；身份/支付设备与接口按型号确认；手机端营养查询按数据和授权范围", "先识别计价闭环，再增手机查询、营养标签或多通道；不默认含称重餐线", "四方达历史交付资料为客户网络内双服务器、openEuler；其余项目云/本地待定。识别计算位置和信创兼容另核", "收集真实菜品/餐具/光照样本；确认模型维护、识别范围、人工兜底、终端出网及支付接口", [ "四方达项目", "张家港市农商行项目", "三全智慧营养健康餐厅" ] ], [ "07-营养健康结算", "有健康管理需求的就餐人群；营养师、后勤与健康服务人员", "健康测量与实际吃了什么脱节，用户难理解营养结果，持续跟踪困难", "已有标准结算/餐食数据入口＋PC健康/膳食功能；体检设备按实际检测项目二选一", "健康测量建档 → 菜谱/营养目标 → 实际就餐与餐食记录 → 膳食分析 → 用户查看与持续复盘", "SH-V20或HW-V91按检测项目选；与结算、菜谱及个人身份映射；原设备不自动等同健康数据已贯通", "先打通测量和真实餐食记录，再扩团体分析、指导服务；烹饪与余量联动另列范围", "哈尔滨项目部署类型在本母表未明确，需确认云/普通本地/信创；健康数据存储和访问范围先确定", "确认测评接口/身份关联、菜谱份量与营养数据、授权和隐私范围；指定持续服务负责人", [ "哈尔滨膳质舍" ] ], [ "08-多餐厅多档口多商户运营", "多个餐厅/商户的员工和访客；总部后勤、商户、财务与IT", "组织多、商户账务难区分，公共模块重复采购，权限与对账口径不统一", "一个适用管理底座＋各餐厅选择的结算/订餐/称重等套餐；无需采购全套设备", "总部建组织与权限 → 各餐厅配置业务 → 商户供餐/消费 → 按商户/餐厅对账 → 授权范围汇总", "每个餐厅选01—07的硬件组合；同一设备/公共PC模块不重复计；跨终端协同按范围验收", "单食堂 → 同单位多食堂 → 多公司/多商户；资金共享和清算须另行确认", "金斯瑞有历史云部署来源；集团范围不决定部署方式，客户私有云/本地可另评估", "确认公司/商户权责、账户资金归属、数据隔离、报表与支付清算；冻结组织/点位/接口许可范围", [ "金斯瑞" ] ], [ "09-K12 版本", "学生、家长、学校财务和食堂；银行/运营合作方", "家长缴费与学生就餐难对应，学校出账对账费时，跨校数据需隔离", "学校PC＋家长缴费/账单入口＋所需学生消费终端；银行/合作入口按项目协议", "学校建学生/账单 → 家长绑定学生 → 缴费/查账 → 学生到校消费/核销 → 学校对账", "P200/P180/P160按点位选；家长端与学生终端身份分开；是否订餐/消费通知按确认范围", "先一校账单与消费闭环，再扩多校；不直接引入通用员工端全部功能", "本母表未明确四校部署方式；以学校/运营方要求选云或本地；合作方接口须联调", "确认家长学生关系、账期/退款/转退学、支付主体、银行H5入口、跨校隔离、未成年人信息权限", [ "荣海小学", "林秀嘉园幼儿园", "大杜社幼儿园", "十里春风幼儿园" ] ] ]