身份与餐盘绑定设备
JT-BP001智能绑盘终端
餐盘进入称重餐线前的身份入口。
- 人脸、刷卡、扫码绑定
- 人员、账户与餐盘关联
- 绑定结果及账户信息反馈
先看整体 · 餐线方案总览
一条餐线，两类设备，先建立完整认知
绑盘终端建立人员、账户与餐盘关系；410型膳识智能台读取已绑定餐盘，完成称重计价、营养反馈与异常治理。
称重取餐执行设备
410型膳识智能台
餐线现场的识盘、称重与信息展示终端。
- 读取已绑定餐盘
- 重量与菜品单价联动计价
- 展示菜品营养及当餐状态
整体餐线流程
配置、绑定、取餐，三阶段形成完整链路
先配置餐台菜品，再完成人员与餐盘绑定，最后由410型餐台承接打餐前信息展示和打餐时实时反馈。
多终端排菜
PC端、Pad端和410设备端均可配置当前餐台菜品。
带来的效果
统一餐台菜品配置，减少现场重复录入，餐线调整更清晰。
人员与餐盘关联
绑盘终端通过人脸、刷卡或扫码，将人员、账户与餐盘关联。
带来的效果
一次绑定贯通身份、账户和餐盘，为后续计价、订单归属与营养建议建立基础。
410餐台完成取餐反馈
打餐前
查看菜品名称、每100克价格、菜品标签和营养信息。
打餐时
查看已取克重、当前消费、本餐累计、账户信息和当餐营养提示。
带来的效果
用餐者取餐前了解营养，取餐中掌握摄入分量，取餐后获得能量与膳食结构建议。
整体餐线价值
一条餐线，带来四个现场结果
从餐盘绑定到称重取餐，整条餐线让分量、营养、异常和运行状态都更清楚。
营养称重餐线
称得清、看得懂、管得住、查得到
绑盘终端建立身份与餐盘关系，410连接菜品、重量、营养、账户与运营系统，共同完成现场取餐链路。
分量与金额随取随看
读取已绑定餐盘，按稳定重量变化计算本次取用克重与金额，并把记录归入对应人员。
从菜品信息走向当餐指导
取餐前看价格、标签和菜品营养；取餐时看能量、营养素与食物类别状态，餐后形成膳食结构参考。
三类风险都有明确处理路径
余额不足、未放餐盘、餐盘未绑定可独立配置；支持声光提醒、强制锁定、管理处理及条件式餐盘认领补录。
网络波动与现场故障都有线索
有效取餐先本地保存再补传，并提供云端排菜、设备心跳、硬件调试、性能轨迹与分层日志。
≤2秒410餐盘识别时间
按克计价重量变化与单价联动计算金额
营养同屏菜品营养与当餐状态现场呈现
3种模式汇总余额、纯营养、现金补贴拆分
3类报警余额、无盘取餐、餐盘未绑定
本地先存联网后由独立队列补传记录
云端排菜多餐台菜品配置与变更反馈
约80%特定项目反馈的餐余减少比例
餐余减少比例为本轮确认的项目反馈口径，实际结果受菜品结构、运营规则及统计周期影响。
第一台设备 · 智能绑盘终端
先把人员、账户与餐盘关联起来
JT-BP001智能绑盘终端是用餐者进入称重餐线的第一站；绑定完成后，再由410型餐台读取已绑定餐盘完成称重取餐。
绑盘机承载的业务功能
支持人脸、13.56MHz刷卡和扫码绑定。
将用餐者身份及账户信息与餐盘建立关联。
成功后展示人员信息、账户余额和绑定结果。
绑定后的餐盘由410型餐台读取并进入称重取餐流程。
支持实时上传、断网脱机及联网后自动上传。
JT-BP001设备参数
| 操作系统 | Android 11；四核 |
| 内存与存储 | 2G＋32G |
| 显示屏 | 15.6英寸触摸屏；1920×1080 |
| 绑定方式 | 人脸、13.56MHz刷卡、扫码 |
| 人脸容量 | 2万，可扩展 |
| 通讯与接口 | TCP/IP、Wi-Fi、4G、USB 2.0；具体组合按供货配置 |
| 其他硬件 | 底部一维码识别、内置散热、支持外接蓝牙音箱 |
| 材质 | 塑胶材质 |
绑盘终端完整页面与状态
按日常绑定、结果反馈、配置和运维归类；需要时展开查看全部页面。
展开详情
启动与公共状态
启动初始化页
显示权限、人脸授权、模型数据库、人员列表和人脸库同步进度；配置缺失自动进入设置。
公共顶栏与网络入口
显示网络、时间、日期和设备编号，网络图标可进入Wi-Fi配置。
管理员密码页
长按品牌进入受控维护入口，不干扰用餐者主流程。
三步绑定主流程
放置餐盘页
放盘即启动，校验6位餐盘码；重复、非法或移盘时给出明确处理。
绑定方式选择页
按项目组合显示人脸、刷卡、扫码入口，至少保留一种方式。
人脸识别页
相机预览、识别动画、正对提示、5/10秒超时与失败反馈。
刷卡与扫码页
提供刷卡区和个人二维码操作指引，并持续监听识别结果。
绑定处理中页
明确显示绑定请求正在处理，降低重复操作。
结果与异常页面
成功—汇总余额模式
显示人员、头像、绑定结果和合并账户余额。
成功—隐藏余额模式
只显示人员与绑定结果，适配不公开资金信息的场景。
成功—现金/补贴拆分模式
分别显示现金与补贴余额，适配复合账户。
绑定失败与超时
区分重复绑定、余额不足、人员不存在、识别超时和未知错误，移盘后复位。
基础设置页面
环境与配对设置
API、6位配对码、设备编号及标题栏编号显示。
人脸授权与识别设置
授权序列号、授权状态、检测超时和镜像显示。
语音与版本
语音开关、当前版本、检查更新和下载入口。
配置完整性校验
返回前检查API、配对、人脸授权和至少一种绑定方式。
高级设置与现场诊断
绑定方式配置页
刷卡、扫码、刷脸任意组合，禁止全部关闭。
硬件检测弹窗
餐盘码、刷卡、二维码逐项测试，显示驱动、串口和解析结果。
摄像头选择与预览
cameraId列表、前后置标识、实时预览和保存。
人脸数据页
网格查看本地人脸库头像、姓名和内部编号。
日志查看页
设备端查看最近日志并按500行分页加载。
性能轨迹开关
按餐盘会话记录读盘、识别、接口和复位耗时，默认关闭且脱敏。
后台与稳定运行
人员与人脸库同步
启动全量同步，支持MQTT实时同步或定时同步。
网络状态页
区分断网、Wi-Fi、有线、数据连接及无互联网状态。
心跳、开机自启与服务重连
维持无人值守运行，并在配置变更时停止旧服务。
分层日志与告警
本地日志、业务日志、SLS和企业告警形成运维线索。
第二台设备 · 410型膳识智能台
称重、计价与营养展示的现场执行设备
触控屏、立柱机身、餐盘识别与称重秤面上下集成，承担餐盘读取、按量称重和取餐信息展示。
10.1英寸触控屏
显示菜品、重量、金额与营养信息，并承载排菜等设备端操作。
底部一维码扫码模块
读取已绑定餐盘信息，识别时间不超过2秒。
一体式立柱机身
屏幕与秤面上下布置，整机结构简洁，适合自选餐线。
单秤称重秤面
承载餐盘并读取重量变化；秤体最大量程50千克。
V2.6.4说明书页面
八个真实页面，逐页看懂设备怎么用、怎么管
从普通用餐到运营排菜，再到系统设置和硬件调试，每张截图均完整保留说明书中的1280×800实机页面。
01 · 用餐页面
取餐首页：先看清菜品、价格与营养
设备初始化且已排菜后进入首页。用餐者放盘前即可确认当前菜品是否与餐盆一致。
- 显示菜品名称、功能标签及每100克单价
- 展示能量、碳水化合物、蛋白质、脂肪比例
- 展示膳食纤维、维生素及钙、铁等营养数据
- 标题栏显示设备状态、网络、日期和时间
02 · 业务保护页面
未设置菜品：防止错菜、错价、错营养
设备没有当前排菜或菜品信息获取失败时，不直接进入称重取餐，而是明确提示运营人员先设置菜品。
- 阻止缺少菜品资料时继续取餐
- 提供清晰的“前往设置菜品”入口
- 云端排菜完成后可恢复到正常取餐首页
03 · 运营排菜页面
菜谱库：从当前餐段菜谱快速选菜
适合现场从后台已配置的菜谱中选择当前餐台菜品，减少在全部菜品中反复查找。
- 按主食、素菜、荤菜、蛋奶坚果、水果、汤饮分类
- 支持输入菜品名称搜索
- 显示分类菜品数量、图片和名称
- 选定后通过“确定”完成当前餐台排菜
04 · 运营排菜页面
菜品库：在全部菜品中分类、搜索与选择
当目标菜品不在当前菜谱中时，运营人员可切换到菜品库，从完整菜品资料中选择。
- 菜谱库与菜品库双页签切换
- 支持分类浏览、关键词搜索和刷新
- 选择前核对图片、名称、单价和营养资料
- 资料缺失时应先在管理后台维护，避免用相似菜品替代
05 · 权限入口页面
管理员密码：把运营设置与普通用餐隔离
运营人员长按标题栏品牌标识后进入密码验证，验证通过才可打开系统设置。
- 防止普通用餐人员误改接口、排菜和称重参数
- 支持数字输入、删除、清空、取消和确认
- 管理员密码属于现场管理凭据，不在对外页面展示具体值
06 · 基础设置页面
基础设置：适配不同餐线的显示与管理规则
集中配置日常运营最常使用的提示、显示、建议、报警、餐段和版本选项。
- 余量提醒、语音开关、灯带开关
- 营养与价格显示模式、取用建议等级
- A01余额不足、A02未放餐盘、A03餐盘未绑定独立开关
- 餐段时间刷新和设备版本查看
07 · 高级运维页面
高级设置：把常用排障入口集中在设备端
面向实施、运维与维修人员，处理传感、扫码、灯光、日志和性能问题。
- 红外感应设置
- 秤体和扫码调试、灯带调试
- 设备端日志查看
- 标题栏设备编号显示和性能测试埋点
08 · 硬件调试页面
秤体与扫码调试：快速判断连接、重量和标定状态
用于检查秤体连接、实时重量、去皮置零、扫码读取和滤波状态。标定类操作必须由具备条件的实施或维修人员执行。
- 连接秤体、读取重量和自动读取
- 去皮置零、零位标定和快速滤波
- 鉴别率及量程标定入口
- 没有标准砝码和调试方案时不执行标定修改
截图采集于说明书标注的V2.6.4真机环境。截图中的测试设备号、菜品、价格、时间和营养数值仅用于说明页面形态，不代表产品默认配置。
打餐时页面
边取餐，边看营养摄入与膳食结构
完整实机界面。克重与金额实时变化的同时，页面突出展示能量和食物类别状态，帮助用餐者掌握当餐营养搭配。
xxx当餐营养状态
优先展示能量摄入及碳水、蛋白、蔬菜、水果等食物类别状态，辅助查看当餐结构。
取用克重与对应金额
取餐过程中同步显示已取重量和当前菜品消费金额，帮助掌握分量及消费。
本餐累计
同屏显示当前餐次累计金额，并为餐后能量及膳食结构建议提供取餐记录。
人员与账户信息
屏幕设有取餐人和账户余额区域，便于查看本次取餐关联信息。
异常取餐治理
从发现异常，到现场处置，再到记录补全
410把异常识别、声光提醒、人员处理、餐盘认领补录和运行留痕串成一条完整链路，帮助食堂在高峰效率与管理强度之间取得平衡。
余额不足
识别已绑定餐盘后校验账户状态，严格模式显示余额与本餐累计并暂停操作。
现场反馈：全屏提示、循环语音、灯光报警
恢复路径：先移开餐盘，再由工作人员凭管理凭证解除
柔性选择：未启用强管控时可保留短时弹窗与声光提醒
未放餐盘直接取餐
在打餐前状态检测无餐盘情况下的稳定减重，达到现场设定阈值后锁定并显示异常重量。
管理处理：工作人员确认现场后凭管理凭证解除
认领补录：放置已绑定餐盘，查询人员后补录本次克重
减少干扰：阈值1—50克可调，重量恢复时可自动解除
餐盘未绑定
识别到未建立人员关系的餐盘时暂停操作，并冻结本次有效取餐重量，防止记录失去归属。
管理处理：移开原餐盘后由工作人员凭管理凭证解除
认领补录：存在有效克重时，可换已绑定餐盘认领记录
安全限制：克重已恢复为零时不再允许认领，只保留管理处理
01 识别
餐盘、人员、余额与稳定重量共同判断。
02 提醒
界面、语音和灯光同步反馈。
03 处置
管理凭证解除或已绑定餐盘认领。
04 补录
先本地保存，再即时上传或进入延后队列。
05 留痕
记录类型、重量、动作、结果与处理时长。
三项报警独立启停不同食堂可按账户政策与现场管理强度配置。
阈值与离盘确认可调兼顾识别稳定性与高峰操作节奏，减少不必要干扰。
失败不静默查询、保存和上传分别反馈；网络失败保留本地记录等待补传。
为什么值得建设
同一台餐台，让五类决策人都看见价值
设备能力只有转化成可复述的管理结果，才是真正的购买理由。
把健康食堂落到每一次取餐
营养不再停留在宣传栏，而是在称重取餐时直接反馈，形成可持续的健康服务触点。
高峰取餐少解释，现场规则更清楚
菜名、价格、重量、金额与提示同屏，排菜和余量提醒也能在设备侧完成。
每笔取餐有分量、有归属、有记录
重量和金额联动，支持汇总余额或现金、补贴拆分展示，减少口径不清。
运行状态可看，故障问题可定位
心跳、云端排菜、硬件调试、日志和性能轨迹，为部署与售后提供排查依据。
吃多少、花多少、搭配如何，一眼看懂
取餐前看菜品营养，取餐中看分量、金额与当餐结构，帮助自主选择。
客户重点
客户选称重餐线时最关心的八个问题
不只看“能不能称重”，更要看高峰体验、营养价值、异常治理、数据连续性和后续运维。
餐盘一维码识别资料标称不超过2秒；放盘、识别、称重与反馈在同一现场链路完成。
克重、金额、余额、菜品营养和当餐结构同屏呈现，减少用餐者对分量和计价的疑问。
打餐前看菜品营养，打餐时看摄入状态，餐后获得能量和膳食结构建议。
余额不足、未放餐盘、餐盘未绑定分别识别；严格管控时锁定页面并要求完成管理处理。
未放餐盘报警阈值与离盘确认次数可现场调节，三类报警也可按项目规则分别启用。
有效取餐先写入本地记录，联网后由独立任务补传；网络类补录失败进入延后队列。
报警类型、触发重量、处置动作、处置时长和补录结果形成运行日志，便于复盘。
提供秤体、扫码、灯带、红外、日志、性能轨迹和版本维护入口，帮助交付快速定位问题。
多场景使用
适配多类团体自选称重餐线
适用于已建设餐盘绑定、人员账户和菜品营养数据的团体供餐场景。
01 · 政企园区企事业单位与园区食堂
用于员工自选称重餐线，现场展示菜品、取用分量、金额与营养信息。
02 · 校园供餐学校食堂
用于师生按量取餐场景，配合餐盘绑定和菜品营养数据进行现场展示。
03 · 健康服务医院与康养食堂
用于有菜品资料维护和营养信息展示需求的自选供餐餐线。
04 · 运动营养运动队与训练基地餐厅
用于运动人群自选取餐，帮助现场查看取用分量和当餐营养状态。
场景适用性取决于餐盘绑定方式、账户体系、菜品数据、现场网络与餐线配置，最终以项目确认范围为准。
产品参数
410型设备参数
产品型号JT-CZ001。通讯方式的具体组合以实际供货配置为准。
| 项目 | 参数 |
|---|---|
| 产品型号 | JT-CZ001 |
| 操作系统 | Android 11 |
| 工控主机 | RK3566；四核64位 Cortex-A55；Mali-G52 |
| 主机主频 | 最高1.8GHz |
| 内存与存储 | LPDDR 2G；eMMC 16G |
| 餐盘扫码／时间 | 扫一维码；不超过2秒 |
| 秤体最大量程 | 50千克 |
| 整机尺寸 | 560×415×812毫米（长×宽×高） |
| 屏幕 | 10.1英寸电容触摸屏；1280×800 |
| 通讯接口 | 网口、Wi-Fi、4G、USB 2.0；具体组合以实际供货配置为准 |
| 材质 | 1.2毫米厚碳钢板＋钢化玻璃 |
| 开发支持 | SDK开发包；Java、C# |
| 语音 | 功率3W |
| 供电输入 | 交流220V |
| 工作温湿度 | 0—60℃；10%—90%RH |
菜品营养与当餐提示用于膳食信息展示，不构成疾病诊断或医疗建议。